Nous aidons les restaurants à réduire leurs dépenses, limiter le gaspillage et reprendre le contrôle de leur rentabilité grâce à un audit clair et un plan d’action concret.
Ces problèmes sont fréquents dans les restaurants — et coûtent cher chaque mois.
Chez Optimise ton resto, notre mission est simple : aider les restaurateurs à réduire leurs coûts et améliorer leurs marges grâce à une analyse concrète de leurs opérations. Nous intervenons sur les chiffres, les processus et les habitudes opérationnelles pour identifier les pertes, le gaspillage et les optimisations possibles. Des actions claires, mesurables et applicables sur le terrain.
Augmentation moyenne des marges observée après optimisation
Réduction possible des coûts opérationnels
Approche personnalisée selon chaque restaurant
Aucun engagement lors de l’analyse initiale gratuite
Des solutions concrètes et personnalisées pour réduire les coûts, améliorer l’expérience client et augmenter la rentabilité.
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Nous travaillons avec des restaurants indépendants, cafés, bistros et établissements à service rapide. Notre approche s’adapte à la taille, au concept et aux objectifs de chaque restaurant.
L’analyse gratuite dure 15 minutes. Nous discutons de votre situation actuelle, de vos principaux défis et identifions les premières pistes d’optimisation des coûts et des opérations, sans engagement.
Nous analysons les coûts fixes et variables, incluant le food cost, la main-d’œuvre, les fournisseurs, l’inventaire et les processus opérationnels afin de réduire les dépenses inutiles.
Chaque restaurant est différent, mais plusieurs établissements peuvent réduire leurs coûts de 5 % à 15 %, selon leur situation et les ajustements mis en place.
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